Celeste Crianza 750 ml

Variedades: Tinto Fino (Tempranillo) Cosecha: 2015 Do: Ribera del Duero. Nota de Cata:Color cereza con reflejos granate. Delicioso y voluptuoso aroma de frutos negros (arándanos), muy maduros, con finas notas de café torrefacto y frutos secos (ciruelas pasas). Denso, carnoso, con una sensualidad sabrosa que tiene una persistencia impresionante.

Celeste Crianza 750 ml

Variedades: Tinto Fino (Tempranillo) Cosecha: 2015 Do: Ribera del Duero. Nota de Cata:Color cereza con reflejos granate. Delicioso y voluptuoso aroma de frutos negros (arándanos), muy maduros, con finas notas de café torrefacto y frutos secos (ciruelas pasas). Denso, carnoso, con una sensualidad sabrosa que tiene una persistencia impresionante.
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Código ACIM-3508
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1 unidad

Descripción

GASTRONOMÍA

Con suaves características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne incluyendo asados y caza. Servir entre 14-16ºC.

LEGADO

A 895 metros sobre el nivel del mar, donde las viñas y el cielo establecen una mágica conexión, nace Celeste. Un vino que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada.

ELABORACIÓN

Tiempo de maceración: 15-20 días.

Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. Fermentación maloláctica realizada en barrica nueva en un alto porcentaje, con crianza sobre lías de 2 meses.

Tiempo de fermentación: 1 semana aproximadamente.

Temperatura de fermentación: 25-30°C Crianza: Durante 12 meses en roble francés y americano (20% barrica nueva)

Tiempo envejecimiento en botella: Mínimo 12 meses.


Producto: Vinos; Producto: Gin; Marca: CELESTE CRIANZA; Marca: Familia Torres; Origen: ESPAÑA
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Descripción

GASTRONOMÍA

Con suaves características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne incluyendo asados y caza. Servir entre 14-16ºC.

LEGADO

A 895 metros sobre el nivel del mar, donde las viñas y el cielo establecen una mágica conexión, nace Celeste. Un vino que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada.

ELABORACIÓN

Tiempo de maceración: 15-20 días.

Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. Fermentación maloláctica realizada en barrica nueva en un alto porcentaje, con crianza sobre lías de 2 meses.

Tiempo de fermentación: 1 semana aproximadamente.

Temperatura de fermentación: 25-30°C Crianza: Durante 12 meses en roble francés y americano (20% barrica nueva)

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